7 Agosto 2019 Taco de Pulpo con el Sello Arzak La Razón Taco de Pulpo con el Sello Arzak

Es uno de los aperitivos estrella de Ramses with Arzak Instructions, el nuevo concepto gastro del espacio de la Plaza de la Independencia asesorado por Juan Mari, Elena y su equipo del laboratorio, formado por Xabi Gutiérrez, Igor Zalakain y Míkel Sorazu.

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