11 Diciembre 2018 RESTAURANTES DONDE CELEBRAR LA NOCHEBUENA 2018 EN MADRID TRAVELER.ES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR LA NOCHEBUENA 2018 EN MADRID

RAMSES LIFE Un clásico de cenas de amigos, un rincón habitual para eventos especiales mirando a la Puerta de Alcalá, más Madrid, imposible. Y también abre sus puertas en Nochebuena con un menú especial (145€ con bebidas) con tres aperitivos para abrir bien boca: carabinero de Huelva en ‘costra brava’; cabracho de roca y textura melosa con perejil crujiente y un plato que llaman ‘Las uvas de Nochebuena’.

Continúa con vieiras sobre mar rojo con macadamias y aromas de piel de lima, merluza confitada sobre guiso de chipirón y un ‘Cochinillo embarrado… pero limpio’, como lo lees, asado a baja temperatura, presentado sobre un fondo de frutos secos. De postre: torrija envuelta en mango. Y su punto especial: tienen una versión de menú vegetariano por el mismo precio.

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